Aktuelles

Durst – rechtzeitig nachtanken

Ohne feste Nahrung kommen wir mehrere Wochen aus, ohne Wasser jedoch nur zwei bis vier Tage. Bei erwachsenen Personen macht das Körperwasser gut 50-60 Prozent des Normalgewichtes aus, bei Säuglingen…
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Weizen in der Diskussion

Immer häufiger begegnet man Menschen, die Weizen aus den unterschiedlichsten Gründen aus ihrem Speiseplan streichen. Weizen ist das am häufigsten in unseren Brot- und Backwaren verwendete Getreide und ein Verzicht…
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Demenz und Ernährung

In Deutschland leiden ungefähr 1,5 Millionen Menschen an einer Demenzerkrankung. Die genauen Ursachen für diese Erkrankung sind bis heute unbekannt. Gibt es Ernährungsfaktoren, die dabei eine Rolle spielen? Lesen Sie…
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